Ladang Yogurt Yunani Creamy

Hidupkan yogurt Yunani yang mudah menjadi berpakaian ladang berkrim yang menjadikan sayur -sayuran tidak dapat dinafikan. Versi yang dibungkus protein ini menggabungkan yogurt tajam dengan herba segar dan rempah -rempah, mewujudkan rasa kualiti restoran dengan pemakanan tambahan dalam setiap sudu.

Saya mencuba resipi Ranch Sihat sebelum menyempurnakan versi ini. Kini walaupun pencinta ladang terbesar dalam keluarga saya ambil ini terlebih dahulu.

Panduan Bahan Penting

• Yogurt Yunani (2 cawan):Pilih 5% Fat Fage atau Chobani untuk tekstur paling krim.
• Bawang putih segar (3 ulas):Pilih kepala tegas dengan kulit yang ketat.
• Dill segar (2 sudu):Cari sprig berbulu hijau terang.
• Chives segar (2 sudu):Pilih tangkai hijau lurus, terang.
• Pasli segar (2 sudu):Leaf Flat Parsley Itali membawa rasa yang terbaik.
• Buttermilk (¼ cawan):Buttermilk berbudaya penuh lemak mencipta Tang yang sahih.
• Cuka sari apel (1 sudu):Mentah Unfiltered menambah rasa tambahan.
• Serbuk bawang (1 sudu teh):Pastikan ia berbau segar.
• Serbuk bawang putih (1 sudu teh):Semak serbuk segar tanpa rumpun.
• Garam laut (1 sudu teh):Garam halus menggabungkan terbaik.
• Lada hitam (½ sudu teh):Gulung segar untuk rasa terbaik.

Membuat pakaian ladang yang sempurna

Bermula dengan betul

Biarkan yogurt datang ke suhu bilik dan ketatkan sebarang cecair di atas untuk campuran terbaik.

Prep Herb Segar

Potong herba tepat sebelum mencampurkan dan tepuknya kering sepenuhnya.

Sihir bawang putih

Parut bawang putih segar dengan mikroplane atau tekannya. Langkau pemproses makanan yang boleh membuatnya pahit.

Musim dengan berhati -hati

Tambah perasa sedikit demi sedikit, kacau dan rasa semasa anda pergi.

Tekstur yang sempurna

Tuangkan dalam buttermilk perlahan sehingga anda mendapat ketebalan yang anda mahukan. Tambah titisan cuka pada satu masa.

Biarkan rasa bercampur

Berikan segala -galanya selama 30 minit untuk bergaul dan mengembangkan rasa.

Sentuhan terakhir

Beri satu pukul terakhir sehingga halus halus.

Membuat kelompok yang tak terhitung jumlahnya mengajar saya bahawa membiarkan rehat berpakaian bertukar menjadi ladang yang baik menjadi ladang yang menakjubkan.

Cara untuk menggunakannya

Salad taman segar mendapat rangsangan rasa dengan penambahan berkrim, manakala sayur -sayuran sayur -sayuran yang segar berpasangan dengan kukuh yang kaya dan tajam. Sebagai penyebaran sandwic, ia menambah tekstur dan kedalaman yang lancar, menjadikan setiap gigitan lebih memuaskan. Variasi Dip Wing Buffalo membawa haba yang berani, dan apabila digunakan sebagai asas untuk salad kentang, ia menghasilkan hidangan berkrim dan seimbang.

Menjaga segar

Simpan dalam bekas kaca dengan tudung yang ketat di dalam peti sejuk. Terbaik dalam masa 5 hari. Tiada pembekuan atau ia akan memisahkan. Biarkan duduk 10 minit sebelum menggunakannya.

Tahun -tahun tweaking resipi ini menunjukkan kepada saya bahawa bahan -bahan yang baik dan teknik yang betul menjadikan rasa ladang yang sihat lebih baik daripada yang asal.

Soalan yang sering ditanya

→ Berapa lama ia akan tetap segar?

Simpan selama satu minggu dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk anda.

→ Adakah yogurt tidak berfungsi?

Walaupun ia berfungsi, yogurt Yunani susu keseluruhan mencipta tekstur krim dan rasa terkaya.

→ Bagaimana untuk menyesuaikan ketebalan?

Jadikannya tebal untuk mencelupkan atau menambah air atau susu sehingga dituangkan untuk salad.

→ Bolehkah saya menukar herba segar?

Sudah tentu! Ganda jumlah apabila menggunakan herba segar dan bukannya kering.

→ Apa yang menjadikan ini lebih sihat?

Lebih banyak protein dan kalsium ditambah kurang lemak dan kalori daripada berpakaian tradisional.