Sandwic croissant caesar ayam

Sandwic Caesar croissant ayam mengubah salad tercinta menjadi hidangan pegang tangan yang tidak dapat dinafikan. Gabungan ayam lembut yang dilapisi dalam pakaian Caesar berkrim, terletak di dalam croissant mentega, mencipta makan tengah hari yang terasa biasa dan istimewa. Sandwic yang tinggi ini menyatukan romaine segar, parmesan yang gurih, dan ayam yang sempurna di setiap gigitan.

Hujung minggu lalu, saya berkhidmat di pesta taman, dan tetamu tidak boleh percaya bagaimana sesuatu yang begitu mudah dapat dirasakan begitu luar biasa. Rahsia itu terletak pada membiarkan ayam marinate dalam pakaian selama sekurang -kurangnya 10 minit sebelum perhimpunan.

Bahan penting dan petua pemilihan

• Croissant:Pilih orang yang merasakan cahaya dan tunjukkan lapisan yang berbeza. Segar dari kedai roti adalah yang terbaik.
• Caesar Dressing:Pakaian sejuk yang berkualiti tinggi membuat perbezaan yang besar dalam rasa.
• Keju Parmesan:Baru parut menyediakan tekstur terbaik dan rasa tajam, nutty.
• Ayam Rotisserie:Cari yang hangat dan berair. Daging payudara berfungsi dengan baik untuk resipi ini.
• Selada romaine:Pilih kepala dengan daun segar, segar dan tiada coklat.

Arahan memasak terperinci

1. Penyediaan Ayam:

Mulailah dengan mencincang ayam anda ke dalam kepingan bersaiz gigitan sementara ia masih sedikit hangat - ia menyerap rasa lebih baik dengan cara ini. Gunakan dua garpu untuk menarik daging, memastikan kepingan seragam untuk salutan walaupun. Keluarkan kulit atau kepingan yang sukar.

2. Penciptaan Berpakaian:

Dalam mangkuk yang luas, gabungkan pakaian Caesar anda dengan parmesan yang baru parut. Masukkan serbuk bawang putih, lada hitam, dan mustard Dijon jika menggunakannya. Pukul semuanya bersama -sama sehingga licin. Langkah tambahan pra-pencampuran ini memastikan setiap gigitan akan menjadi sangat berpengalaman.

3. Proses salutan ayam:

Masukkan ayam yang dicincang anda ke campuran berpakaian. Perlahan-lahan lipat semuanya bersama-sama, pastikan setiap bahagian ayam bersalut dengan baik. Biarkan campuran ini berehat selama 10-15 minit, membolehkan perisa meld dan ayam menyerap pakaian.

4. Penyediaan Sayuran:

Walaupun ayam terletak, basuh dan keringkan selada romaine anda dengan teliti - selada basah akan membuat sandwic anda basah. Potong ke dalam kepingan bersaiz gigitan. Jika menggunakan tomato ceri, potongnya dengan nipis. Pastikan komponen ini terpisah sehingga pemasangan.

5. Penyediaan Croissant:

Potong croissant anda secara mendatar, berhati -hati untuk tidak memisahkannya sepenuhnya. Sekiranya mereka berumur sehari, anda boleh memanggang mereka untuk menyegarkan semula tekstur mereka. Sedikit panggang juga membantu mencegah kesunyian.

6. Proses Perhimpunan:

Mulailah dengan separuh bahagian bawah croissant anda. Lapisan katil romaine cincang, diikuti oleh sebahagian daripada campuran ayam. Tambah tomato yang dihiris jika menggunakan, kemudian mahkota dengan Shavings Parmesan tambahan. Letakkan bahagian atas croissant perlahan -lahan di atas.

Anak perempuan saya lebih suka dengan serbuk bawang putih tambahan dan tiada tomato, sementara suami saya menambah taburan serpihan lada merah untuk panas. Sentuhan peribadi ini menjadikan setiap sandwic istimewa.

Selepas bertahun-tahun membuat pelbagai kombinasi sandwic, croissant Caesar ayam ini telah menjadi saya pergi untuk makan tengahari kasual dan perhimpunan yang elegan. Ia membuktikan bahawa kadang -kadang resipi terbaik berasal dari reimagining klasik dengan cara yang baru. Gabungan croissant mentega, pengisian ayam berkrim, dan sayur -sayuran segar mencipta sandwic yang lebih besar daripada jumlah bahagiannya.

Soalan yang sering ditanya

→ Bolehkah saya menyediakan pengisian lebih awal daripada masa?

Ya, pengisian Caesar ayam boleh dibuat sehingga 2 hari ke depan dan disimpan di dalam peti sejuk.

→ Apa ayam terbaik untuk digunakan?

Ayam Rotisserie sangat sesuai untuk kemudahan, tetapi mana -mana ayam yang dimasak dan dicincang berfungsi dengan baik.

→ Bolehkah saya menambah sayur -sayuran lain?

Ya, anda boleh menambah timun, bawang, atau sayur -sayuran lain untuk menyesuaikan sandwic.

→ Bagaimana saya perlu menyimpan pengisian sisa?

Simpan pengisian ayam di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 hari.

→ Bolehkah saya menggunakan roti yang berbeza?

Walaupun croissant menambah rasa mentega, anda boleh menggunakan gulungan, baguettes, atau roti yang anda suka.