Aiskrim Oreo Berprotein Tinggi

Versi biskut dan ais krim buatan sendiri yang berkrim dan penuh impian menghimpunkan keseimbangan sempurna kepingan biskut tenusu dan coklat yang kaya. Adaptasi Ninja Creami ini menawarkan semua rasa memanjakan yang anda sukai dengan kurang gula dan lebih banyak protein daripada versi yang dibeli di kedai, menjadikannya pilihan yang lebih bijak untuk memuaskan keinginan aiskrim.

Semasa perjalanan saya untuk mencipta pencuci mulut yang lebih sihat, resipi ini menjadi kegemaran saya aiskrim. Sebaik sahaja saya mendapati bahawa menggunakan susu Fairlife menggandakan kandungan protein sambil mengekalkan tekstur berkrim klasik itu, saya tahu saya mempunyai sesuatu yang istimewa.

Bahan-bahan Penting dan Petua Pemilihan

• susu Fairlife:Sangat ditapis untuk protein yang lebih tinggi dan tekstur yang lebih berkrim
• Krim pekat:Walaupun jumlah yang kecil memastikan konsistensi yang sempurna
• Oreo Tins:Sediakan nisbah kuki kepada krim yang ideal
• Campuran puding oreo:Mencipta biskut asli dan rasa krim
• Pemanis pilihan:Laraskan mengikut citarasa
• Campuran:Pilih jenis atau tambahan kuki kegemaran anda

Arahan Terperinci

Langkah 1:

Cipta Pangkalan Anda: Ukur bahan dengan tepat. Pukul susu dan krim hingga sebati. Masukkan adunan puding secara beransur-ansur. Ujian rasa untuk kemanisan. Pastikan adunan sebati.

Langkah 2:

Sempurnakan Pembekuan Anda: Tuang adunan ke dalam ninja Creami pint. Pastikan bekas bersih sepenuhnya. Tutup rapat untuk mengelakkan hablur ais. Beku rata dan rata. Biarkan 24 jam penuh untuk pembekuan yang betul.

Langkah 3:

Kuasai Proses Putaran: Mulakan dengan mod aiskrim ringan. Gunakan fungsi putaran semula dua kali. Perhatikan konsistensi yang betul. Tambah percikan susu jika perlu. Jalankan mod campuran dengan kuki.

Musim panas lalu, saya bereksperimen dengan jenis susu yang berbeza dan mendapati bahawa susu ultra-tapis mencipta keseimbangan sempurna kandungan krim dan protein. Perubahan kecil ini membuat perbezaan yang ketara dalam tekstur akhir.

Petua Penyelesaian Masalah

Jika ais krim hancur: Masukkan percikan kecil susu. Putar semula adunan. Periksa suhu beku. Pastikan nisbah bahan yang betul. Benarkan masa berputar yang betul.

Kejayaan Penyimpanan

Untuk hasil terbaik: Simpan dalam bekas pint asal. Simpan di belakang peti sejuk. Benarkan 10 minit melembutkan. Putar semula jika perlu. Ambil dalam masa dua minggu.

Kuki dan aiskrim krim yang lebih sihat ini telah menjadi pencuci mulut kegemaran keluarga saya. Ia membuktikan bahawa dengan bahan dan teknik yang betul, anda boleh mencipta versi hidangan klasik yang lebih baik untuk anda yang memenuhi matlamat manis dan pemakanan anda.

Soalan Lazim

→ Mengapa menggunakan susu Fairlife dalam resipi ini?

Susu Fairlife mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi daripada susu biasa, meningkatkan keseluruhan protein dalam pencuci mulut ini.

→ Bolehkah saya menggunakan campuran puding segera biasa?

Ya, anda boleh menggunakan campuran puding vanila biasa atau tanpa gula berdasarkan pilihan anda.

→ Mengapa saya perlu respin beberapa kali?

Putaran berbilang memastikan ais krim mencapai tekstur berkrim yang sempurna tanpa kristal ais.

→ Bolehkah saya membuat ini tanpa Ninja Creami?

Resipi ini direka khusus untuk Ninja Creami dan mungkin tidak berfungsi dalam pembuat ais krim lain.

→ Berapa lama aiskrim ini akan disimpan?

Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu untuk tekstur dan rasa yang terbaik.