Sos bawang putih berkrim

Dipaparkan dalam.

Hidupkan staples dapur asas menjadi sos pizza putih bawang putih yang beraroma hanya dalam masa 12 minit. Mulakan dengan ringan tumis bawang putih cincang dalam minyak zaitun sehingga aromatik. Campurkan tepung bersama dengan perasa untuk membuat roux. Secara beransur -ansur tambah separuh & separuh, pukul sehingga tebal dan berkrim. Ia adalah alternatif yang hebat untuk sos tomato tradisional, sesuai untuk pasta, pizza, atau sebagai berenang. Laraskan konsistensi seperti yang diperlukan dan buatlah untuk makanan cepat. Hidangkan rasa gaya restoran tanpa kerumitan!

Meja kayu desa yang memegang semangkuk sos berkrim dan sudu. | Quickierecipe.com

Mangkuk pizza yang dibungkus protein ini mengubah rasa pizza klasik ke dalam hidangan berkhasiat, rendah karbohidrat. Pangkalan keju kotej mencipta asas yang krim dan memuaskan sambil menyampaikan rasa biasa kepingan pizzeria kegemaran anda. Selepas menyempurnakan resipi ini melalui ujian yang tidak terhitung, hasilnya adalah gabungan seimbang makanan dan pemakanan yang seimbang.

Gabungan keju cair dan perasa Itali mencipta pengalaman pizza yang sahih yang mengejutkan walaupun pencinta pizza yang paling berdedikasi. Mendapatkan perkadaran yang betul adalah kunci untuk mencapai profil rasa pizza klasik.

Komponen utama

Keju Kotej:Pelbagai lemak dan pelbagai yang disyorkan
Sos marinara:Pilih pelbagai yang kaya dan herba
Herba Herba:Campuran Perasa Itali Tradisional
Bawang Putih Granulated:Untuk rasa kedai pizza yang sahih
Mozzarella yang dicincang:Pelbagai kelembapan rendah mencairkan

Satu sudu krim keju sedang dicurahkan ke pizza. | Quickierecipe.com

Langkah penyediaan

Penyediaan asas: Terikan cecair berlebihan dari keju kotej. Campurkan dengan perasa yang dipilih sehingga digabungkan dengan baik. Mengekalkan beberapa tekstur. Laraskan perasa secukup rasa.
Membina mangkuk: Mulakan dengan campuran keju kotej yang berpengalaman. Menggabungkan sos marinara secara beransur -ansur. Lipat di bahagian awal keju. Tambah topping pilihan. Buat lekukan untuk topping. Selesai dengan lapisan keju yang tersisa.
Kaedah pemanasan: Ketuhar konvensional:Panaskan hingga 400 ° F. Gunakan bekas oven-selamat. Letakkan pada kuali lembaran. Pantau minit terakhir. Selesai masak pilihan.
Kaedah penggoreng udara:Ditetapkan hingga 350 ° F. Gunakan bekas yang sesuai. Semak selepas 8 minit. Cari tepi cair.

Rahsia untuk mencapai tekstur creamiest terletak dengan teliti menggabungkan lapisan pertama keju sebelum menambah topping akhir. Teknik ini memastikan pengagihan rasa lebur dan optimum.

Garis panduan suhu

Kawalan suhu yang tepat memastikan pencairan keju yang betul. Pantau dengan teliti untuk mencapai konsistensi yang ideal tanpa terlalu banyak.

Penyediaan awal

Mangkuk ini boleh dipasang di hadapan tanpa lapisan keju akhir. Simpan yang ditutup sehingga tiga hari, menambah keju sebelum pemanasan.

Mangkuk pizza yang inovatif ini menawarkan penyelesaian praktikal untuk mengekalkan diet seimbang sambil menikmati rasa pizza klasik. Kesesuaiannya membolehkan variasi yang tidak berkesudahan, menjadikannya sesuai untuk pelbagai pilihan makanan dan keutamaan rasa.

Meja kayu dengan semangkuk keju krim dan sudu di dalamnya. | Quickierecipe.com

Soalan yang sering ditanya

→ Adakah susu pengganti yang baik untuk separuh & separuh?: Pasti, anda boleh menggunakan susu biasa, tetapi ia tidak akan menjadi berkrim atau kaya.
→ Bolehkah saya mengubah ketebalan sos?: Tambah lebih banyak tepung bercampur dengan susu untuk menjadikannya lebih tebal, atau kurus dengan kacau separuh & separuh.
→ Bolehkah sos ini dibuat terlebih dahulu?: Ya! Simpan di dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
→ Apakah kegunaan terbaik untuk sos ini?: Cuba di pizza, pasta, sebagai berenang, atau campurkan ke dalam hidangan berkrim yang anda suka!
→ Bolehkah saya menambah herba atau rempah tambahan?: Sudah tentu! Gunakan apa -apa perasa atau herba yang anda lebih suka menyesuaikan rasa.

Sos bawang putih berkrim

Sos bawang putih putih licin ini hanya bersama -sama dalam masa 12 minit. Dikemas dengan herba dan bawang putih segar, ia bagus untuk pizza, pasta, dan hidangan lazat yang lain.

Bahan -bahan

→ Bahan asas

01 Beberapa sudu minyak zaitun

02 4 ulas bawang putih, dicincang kecil

03 2-3 sudu tepung semua tujuan

04 Kira-kira 1 dan setengah cawan setengah setengah atau susu biasa

→ Perasa

05 Seperempat sudu teh oregano, kering

06 Secubit kecil, kira -kira 1/4 sudu teh, lada hitam

07 1/4 sudu garam

Arahan

Langkah 01

Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan panaskannya dengan api yang sederhana.

Langkah 02

Kacau dalam bawang putih yang dicincang, dan biarkan ia masak selama kira -kira 3 minit sehingga anda boleh menciumnya.

Langkah 03

Pukul dalam tepung (bermula dengan 2 sudu) bersama dengan oregano, lada, dan garam.

Langkah 04

Tuangkan setengah setengah ke dalam kuali sekaligus sambil memukul tanpa henti. Simpan kacau dan memasak sehingga ia menebal dan gelembung, yang perlu mengambil masa kira -kira 3 minit.

Nota

Mahukan sos yang lebih tebal? Campurkan sedikit tepung tambahan dengan susu sehingga ia membuat tampalan licin, kemudian pukul ke dalam sos kerana ia menggelegak.
Sos ini hebat untuk pasta, pizza, atau makanan lain.