We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.

Cutlets ayam rangup

Panas, renyah, asin, dan memohon untuk beberapa sos! Cutlets ayam rangup ini adalah pemenang makan malam.

Peraturan ayam rangup.

Dan itu hanya fakta.

Beberapa bulan terakhir ini saya telah memasak, tetapi nampaknya saya tidak bosan dengan memasak - saya hanya perlu membuat potongan ayam yang renyah untuk makan malam.

Panas, renyah, asin, memohon untuk ditenggelamkan dengan apa -apa jenis sos (, sebagai contoh?! atau?!), Tetapi juga - mereka bekerja Great Plain, untuk anak -anak, dicelupkan dalam saus tomat?! Mereka pergi dengan makan? Mereka makan dalam diri mereka sendiri? Gosh, menakjubkan. Ini membangkitkan saya kembali dengan cara yang terbaik.

Apabila saya memulakan tendangan ayam rangup ini, saya banyak menggoreng. Ada sesuatu yang terapeutik mengenainya. Tetapi juga, masa malas adalah nyata dan di sinilah penggoreng udara masuk seperti wira itu. Walaupun ayam menjadi sah dan tidak sopan, saya membuat sos cepat, mungkin kita penting, dan cuba meletakkan penanda dan krayon untuk masa ke -100 dalam sehari sebelum duduk untuk makan malam.

Setiap kali saya membuat ini, sayaJadiGembira saya buat.

Semoga anda menyukainya. (Saya hampir positif anak -anak anda akan menyanyikan pujiannya.)

Untuk makan malam yang lebih mudah, anda memerlukan halaman ini yang mempunyai semua kami!

Tonton Cara Membuat Ayam Renyah Ini

Soalan yang sering ditanya untuk potongan ayam yang renyah ini

Bagaimana saya boleh membuatnya di dalam ketuhar?

Bakar pada 400 darjah selama 18 minit (9 minit setiap sisi).

Bolehkah saya menggoreng ini?

Ya! Panaskan satu inci minyak alpukat dalam kuali besi tuang di atas api tinggi sederhana. Tambah setitik air; Jika ia mendesis, ia sudah bersedia untuk menambah ayam. Letakkan ayam di dalam minyak dan goreng selama 3-4 minit setiap sisi, sehingga coklat keemasan dan anda mendapat suhu dalaman 160 darjah.

Bolehkah saya menggunakan jenis minyak yang berbeza?

Sekiranya anda tidak mempunyai semburan minyak alpukat untuk penggoreng udara, gerimis minyak minyak di atas juga akan berfungsi! Tetapi saya suka spritz yang terbaik untuk ini kerana anda boleh sama rata dengan Panko untuk yang paling mencolok.

Adakah ini pedas?

Tidak terlalu pedas! Tetapi sos panas adalah pilihan, jadi berasa bebas untuk melangkauinya.

Bolehkah saya membuat ini bebas gluten?

Saya tidak mencubanya secara peribadi, tetapi saya bayangkan anda menggunakan tepung GF dan serbuk roti GF dan ia masih perlu berfungsi!

Penerangan

Panas, renyah, asin, dan memohon untuk beberapa sos! Cutlets ayam rangup ini adalah pemenang makan malam.

Cutlets ayam rangup

  • 1 lb.dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
  • 1 sudu teh garam+Lada tanah yang barurasa
  • 1/2 cawan tepung
  • 2 telur, Dipukul
  • 1 sudu Sos panasSeperti Frank's Red Hot(beberapa shake, pilihan)
  • 2 cawan Panko serbuk roti
  • semburan minyak alpukat
  • lebihgaram🙂

  1. Persediaan:Potong setiap dada ayam menjadi 3 keping nipis - Mula dengan memotong bahagian tenderloin dari belakang, kemudian potong dada ayam yang tersisa pada separuh mendatar. Musim ayam dengan garam dan lada.

  2. Tiga mangkuk:Gunakan mangkuk cetek yang luas untuk setiap yang berikut: 1) tepung. 2) Telur + sos panas. 3) Panko. Musim tepung dan mangkuk panko dengan garam 1/2 sudu teh.

  3. Dip dan kot:Sapukan ayam ke dalam tepung; goncang berlebihan. Masuk ke dalam campuran telur; Biarkan lebihan menetes. Tekan ke dalam panko, putar beberapa kali, menekan perlahan -lahan, sehingga disalut sepenuhnya. Pindahkan ke pinggan. Ulangi semua keping. Sembur setiap bahagian dengan semburan minyak alpukat supaya ia akan menjadi bagus dan sama rata untuk ya.

  4. Masaknya:Air Fry dalam satu lapisan pada 375 selama 6 minit, kemudian 400 darjah selama 2-3 minit untuk coklat tambahan. Anda mahukan suhu dalaman sekurang -kurangnya 165 darjah. Saya melakukannya dalam dua kumpulan.(Kaedah alternatif yang disenaraikan dalam nota.)

  5. Anda sudah selesai!Panas, renyah, asin, berair, nipis dan lazat. Sempurna dicelup atau disikat dengan hampir mana -mana sos. Kami menyukainya.

Nota

Pilihan Breadcrumb:Saya juga melakukan ini dengan serbuk roti tradisional dan bukannya panko - hasil yang sangat serupa, tetapi serbuk roti memberikan sedikit lebih ketat / lebih halus atau salutan pada ayam. Mereka berdua lazat!

Untuk menggoreng:Panaskan satu inci minyak alpukat dalam kuali besi tuang di atas api tinggi sederhana. Tambah setitik air; Jika ia mendesis, ia sudah bersedia untuk menambah ayam. Letakkan ayam di dalam minyak dan goreng selama 3-4 minit setiap sisi, sehingga coklat keemasan dan anda mendapat suhu dalaman 160 darjah.

Sekiranya anda tidak mempunyai semburan minyak alpukat untuk penggoreng udara, gerimis minyak minyak di atas juga akan berfungsi! Tetapi saya suka spritz yang terbaik untuk ini kerana anda boleh sama rata dengan Panko untuk yang paling mencolok.

Untuk membakar:400 darjah selama 18 minit (9 minit setiap sisi).

  • Masa Persediaan: 15 minit
  • Masa masak: 10 minit
  • Kategori: Makan malam
  • Kaedah: Air Fryer
  • Masakan: Amerika

Kata kunci:ayam rangup, potongan ayam rangup, potong ayam

Also Read